食博会全力搭建食品行业企业发展平台

近年来，中国食品行业发展迅速，食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响使得中国食品行业传统的低集中度现状加速改变，食品行业版块加速整合，经过不断通过提高企业技术标准和品牌意识，食品行业呈现良性发展势头，在这样的大环境下，举办2008中国国际食品博览会将有力推动食品企业健康发展。

举办2008中国国际食品博览会的重要意义之一，就是面对改革开放以来，食品企业取得重大发展，但也面临不少困难和问题的现状。在经济全球化进程加快的背景下，中国国际食品博览会利用自身优势，为企业搭建展示新产品、新技术、交流新理念、促进贸易与合作的共利共赢平台。

五、四、三崭新模式辉映食博会20000平方米展区

  2008中国国际食品博览会是由专业团队策划、并由有着丰富的举办国际会展经验的专业团队运做的高端博览会。展区面积为20000平方米， 设置了五大展区，其中设有四大特色展区；食博会期间举办三大主题活动。从多个层面为参展企业提供优质的服务。由组委会力邀专业团队策划的活动内容丰富、专业性强，形式新颖，特别能够满足企业展示产品的要求。如美酒鉴赏与品评，是本届博览会特意为酒类企业提供的展示舞台，旨在吸引酒类的专业观众，集中目标、洽谈商机。活动进行中，将邀请品酒名师进行美酒点评，在水晶杯的碰撞与专家的讲解中，为建立合作干杯！绿色健康之旅，届时将有专家现场举办健康知识讲座，通过对营养构成的详细解说，配合不同绿色有机产品的展示，加深观众对健康的理解和对产品的关注，良好的互动环节让大家在寓教于乐中树立正确的健康观念。华夏特色食品展演活动，特色空间打造视觉味觉盛宴，伴有异域风情表演为参展企业赚足人气，在美味佳肴、载歌载舞的环境里，令让观众在视听享受中回味美食余香，为食品企业与潜在市场搭建互通桥梁。

以人为本 注重食品安全  食博会尽显国际潮流

作为国际性的食品博览会，以人为本，注重食品安全，是食博会组委会着重表达的理念。食品安全事关食品行业发展和人类健康。本届食博会坚持以食品企业严格产品质量标准为参展依据，实施对参展产品全面把关。建立参展食品企业产品安全认证和资质档案，对参展产品从原料到成品进行透明宣传，以全面提高参展企业食品生产质量要求和安全保障水平为重点，提升食品企业产品绿色品牌和帮助产品增强市场竞争力。

精心策划 精心组织 食博会助推企业发展

2008中国国际食品博览会是一届精心组织、精心策划，为食品行业的企业和技术人员创造一个展示产品、企业宣传、交流信息和切磋技术；在行业间开展相互观摩学习以此加快实现食品生产、加工技术和市场现代化、产业化和国际化目标的全球食品行业盛会。食博会必将对全球食品行业特别是对中国食品行业起到拉动作用, 对于促进食品经济发展，扩大企业合作,共享自由贸易提供更为广阔的空间。

食博会致力于打造食品界中国名优品牌,扩大企业影响力,充分释放外向作用,满足食品行业的共同需求，促进食品企业健康高速发展。

为举办好本届博览会，食博会组委会本着竭诚为食品企业服务和促进食品企业发展的宗旨，积极拓宽思路，以全新理念诠释食品行业的发展进程，必将使食博会成为具有特色的一届展会。日前，食博会已经成为海内外食品企业关注的热点，组织工作进展紧张有序，相当数量的企业已经订购和预定了展位，2008年年底之际，国际食品行业奉献给观众的视觉盛宴一定是北京的一道亮丽风景。